« Nous vous emmenons à la découverte de la délicatesse d’une rose d’asperges, du secret d’un fumet ou d’un croustillant, de la finesse d’une alliance coco-betteraves-foie gras, savourez une cuisine de caractère, moderne, innovante et précise. »
L’association de saveurs uniques, l’originalité d’un amalgame de textures croquantes et craquantes, alliées à une vision épurée de la belle gastronomie donnent naissance à des plats signatures audacieux et subtils.
