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Déjeuner

du lundi au vendredi inclus

Anguille / Herbes / Echalote 
Saint-Pierre / Huître / Algues
Mara des Bois / Brousse / Jalapeño

75€

3 séquences

Menu

Les Sens

Sucrine / Coquillages
Anguille / Herbes / Echalote 
Turbot / Courgette / Moules
Mara des Bois / Brousse / Jalapeño

150€

4 séquences
Accords Mets & BOISSONs 85€
ACCORDS METS & BOISSONS NON-ALCOOLISÉES 55€

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Turquoise

Sucrine / Coquillages
Anguille / Herbes / Echalote
Asperge Blanche / Oeuf / Haddock 
Turbot / Courgette / moules
Veau / Homard Bleu / Asperge Verte
Mara des Bois / Brousse / Jalapeño
Artichaut / Vanille / Noix de Macadamia 

195€

7 séquences
Accords Mets & BOISSONs 110€
ACCORDS METS & BOISSONS NON-ALCOOLISÉES 85€